全新生活好書推薦~低GI 飲食全書

來介紹一本糖尿病飲食的工具書，非常實用與好用。
這是一本糖尿病友居家必備的工具書，這本書就是：「低GI飲食全書」
糖尿病友應該食用低GI飲食，來使吃下去的食物所升的血糖慢一點、少一點，
這對血糖是很有利的。

GI，指的是升糖指數，指數越低的食物，血糖升的就越慢，例如青菜類。
高升糖指數的食物 ( 一般為五穀根莖類) 例如法國麵包、馬鈴薯，
這些吃了下去血糖容易升的快、升的高。

在這本書裡，除了詳列出生活中常會遇到的食物GI值之外，
也告訴你在飲食的烹調上應該怎麼做及注意什麼


一般把食物的GI值分為紅綠燈三種
紅的就是表是高升糖指數，綠色表示低升糖指數
這本書的資料非常詳細，我看過以後，發覺在生活中幾乎你會遇到的飲食都列上去了


比較起來，糙米還是比白米的升糖慢

整本書都是彩色圖片與表格
閱讀起來很舒服，不會讓你翻都不想翻~

舉凡五穀類、麵包點心、水果、飲料....  還有上班族最煩惱的外食 ( 中式、西式、速食...)
書裡都列出來了，可以說 ，包山包海包很大...


煮法不同，也會影響血糖上升的快慢喔


類似這樣的比較圖表，在本書裡隨處可見
夠一目了然了吧~

低 GI飲食全書的目錄 (一部份)


怎麼吃才健康，對血糖才有利
書裡提供了很多很澎湃的資料喔~

封底
5大飲食關鍵: 安心吃對低GI食物
  

書裡並提供了很多種早、午、晚餐的食譜給你參考 
教你怎麼吃、怎麼做，讓你在家也能夠吃的健康、吃的血糖好

到書店買書去 現在有在打折和賺現金回饋喔