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2013/01/01
治咳嗽佳品，蜂蜜炖雪梨
【治咳嗽佳品，蜂蜜炖雪梨】雪梨1个 蜂蜜 15克 清水15克制作：1 将雪梨洗干净,将梨4/3高度水平切下梨盖;2 用勺子等工具挖去梨核,装入蜂蜜和清水;3 将梨盖和梨身盖好,用牙签做固定,装入炖盅中;4 入蒸锅,大火烧开,中小火蒸50分钟即可。
DIY水果醋的做法
大家是不是常常聽到「多喝醋有益身體健康阿！！」。其實醋的好處很多，但市售的醋百百種，不知道從何挑起吧！所以小編這次整理出自己DIY「水果醋製作」，讓大家吃得高興、喝的安心喔！！
水果醋製作 1.選用好醋做出不同風味
可以調整體質、幫助消化的水果醋是最佳的營養強化劑，口味變化多、製作與飲用方式簡單，自己動手作更是喝的健康安心又樂趣無窮！
DIY 的水果醋是以現成的醋浸泡新鮮水果一段時間，使水果的營養與風味與醋結合，作出不同口味的水果醋，因此所選用的醋不同，作出來的水果醋風味也會有所 差別，常見的醋有工研醋、糯米醋、糙米醋、高梁醋等等，原則上不論是哪種醋都可以浸泡製作水果醋，不過醋本身有天然釀造和化學製作的差別，選購之前最好先 詳細的參考成分說明。一般來說，製作出來風味較差的是化學醋，因為它具有很濃的嗆味，入口時也沒有那麼香醇，缺乏回甘的口感變化。使用釀造米醋所作出的水 果醋口感最好，其他穀物醋在濃郁程度上也會有差別，像是高梁醋能使水果醋稍微帶有一點酒香。
水果醋製作 2.水果盛產季是釀醋好時機
大 部分的水果都可以製作水果醋，除了這次示範的五道最常見水果醋之外，其他例如柳丁、橘子、葡萄、蕃茄、龍眼、楊桃、金桔、李子…等，都是可以嘗試的好選 擇，作法上也都大致相同，只要將水果清洗乾淨後擦乾或風乾，去皮或籽，大型的水果切片或塊，搭配上適當份量的醋和糖一起浸泡即可，糖的份量可以依自己的喜 好調整，怕酸的話可以多放一點，不過相對的也會使水果醋的熱量提高。如果家裡正好有吃不完的水果時，其實就是釀醋的好時機，也可以利用當季盛產的水果，甜 度高、價錢便宜，正好適合大量釀製。
水果醋製作 3.越陳越香的天然水果醋
泡 好的水果醋至少要經過３～４個月的釀造期才可以飲用，隨著釀造時間越長，水果醋的風味也會越來越好，大約經過1年是風味最好的時候，當然浸泡個３～５年再 飲用，味道在濃郁度上會更有特色。如果要長期浸泡，記得不要經常開蓋，容易滋生細菌，一次釀好一大瓶時，最好能先分裝成小瓶飲用以減少接觸空氣的機會。
酸度高的水果醋對於容器會具有侵蝕性，不能使用塑膠或是金屬的容器，唯一的選擇就是能密封的玻璃瓶，使用前也必須清洗乾淨並充分的擦乾，不論是容器還是水果，如果清洗後沒有擦乾都會破壞水果醋的純度，甚至造成腐壞。
水果醋的保存期限很長，只要保存得當沒有變質，大可安心的慢慢享用，除了要注意完全密封和避免滲入水之外，保存的場所也要注意防止陽光直接照射，通風良好的廚櫃，甚至桌子、床底下，都是很好的保存場所。
水果醋製作 4.水果醋的飲用方式與烹調應用
釀 好的水果醋可以直接稀釋飲用，冷熱飲都很適合，大約以５～８倍的水稀釋，一天喝１～２杯。剛開始喝水果醋最好喝淡一點，讓腸胃能慢慢的適應，再漸漸減少 稀釋的水量，否則反而容易太過刺激腸胃。喝醋最恰當的時機是在飯後，可以幫助消化同時消除油膩感，而空腹時最好不要飲用。
醋 具有調和味道與提升香氣的效用，因此在烹調料理上是非常好用的調味料，水果醋因為具有水果的芳香，用來入菜味道自然比普通的料理醋更好，尤其可以軟化肉 類、提升海鮮色澤與鮮度，不小心調味的太鹹的時候，加少許水果醋還能具有補救的效果。利用水果醋入菜時，要記得使用在醃的時候或是料理到最後時加入，加熱 太久會使香氣揮發掉，除了直接入菜之外，用來製作醬料也是不錯的應用法。
蜂蜜醋功效瘦得健康又好喝
喝蜂蜜醋功效
1.預防高血壓
「少鹽多醋」是中國人傳統的健康飲食之道，但是外食頻率高、大量吃加工食品的現代人，攝取鹽量早就超過每天6克的建議量。如果能善用醋來增加菜餚風味，以減少用鹽，確實能降低罹患高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風等疾病的風險。
「少鹽多醋」是中國人傳統的健康飲食之道，但是外食頻率高、大量吃加工食品的現代人，攝取鹽量早就超過每天6克的建議量。如果能善用醋來增加菜餚風味，以減少用鹽，確實能降低罹患高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風等疾病的風險。
2.有利鈣吸收
在一定的酸性環境下，骨頭中的鈣離子容易游離出來，這無疑會增加鈣的溶解度，有助於鈣質的吸收。 因此在日常飲食中適當加點醋，對於補鈣是頗有好處的。比如，在製作蛤類等海鮮時加點醋，可使貝殼中的礦物質更容易溶解在湯汁中，在做魚時加點醋，會有助於吸收魚體內的鈣質。
在一定的酸性環境下，骨頭中的鈣離子容易游離出來，這無疑會增加鈣的溶解度，有助於鈣質的吸收。 因此在日常飲食中適當加點醋，對於補鈣是頗有好處的。比如，在製作蛤類等海鮮時加點醋，可使貝殼中的礦物質更容易溶解在湯汁中，在做魚時加點醋，會有助於吸收魚體內的鈣質。
3.幫助降血糖
美國亞利桑那州立大學研究發現，醋有利於制血糖、增強胰島素的敏感性。吃飯時喝20克醋的人比不喝的人餐後血糖要低35%，飢餓感也會下降。這是因為醋酸可以抑制雙糖黴，使食物的血糖指數降低，其作用類似于糖甘黴抑制劑及 二甲 雙胍。 蜂蜜醋功效4.解酒又防醉
喝酒前喝一杯醋可以抑制酒精吸收，酒後喝一杯可以解酒防醉，讓頭腦迅速清醒起來，效果"立竿見影"。
喝蜂蜜醋功效－減肥：
喝法1：早餐前20分鐘空腹喝
喝法2：中餐和晚餐後立刻喝
喝蜂蜜醋功效－減肥小叮嚀：
醋的濃度超過 1% 的話會傷胃，採用這個方法的朋友要注意看看醋瓶上的標籤，稀釋到1% 才可以直接食用。個人體質不同，耐受能力也不同，如果不舒服，就調整一下醋的比例。若沒配合大量飲水或食用過量，極可能造成錠劑黏著喉嚨而食道灼傷。長期甚至會導致食道狹窄、病變。
喝蜂蜜醋功效－減肥：排毒又減肥1周就見效
服用醋能促進腸道蠕動、降低血脂、中和某些毒素、維持腸道內環境的生態菌群平衡。應用食療治療習慣性便秘，喝果醋減肥不僅有效，而且沒有毒副作用，因為醋中含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類，以及各種不飽和脂肪酸。
喝蜂蜜醋功效－減肥：巧用喝醋減肥法清腸排毒
醋能改變痢疾桿菌偏鹼性的生存環境，並將其殺死，酸性環境又能使大蒜的殺菌功能增加4倍，所以醋與大蒜合用，對治療痢疾、腸炎效果更理想。預防和治療腸炎及痢疾，由於食醋中含有醋酸，具有收斂的作用，不僅可以抑制細菌繁殖，甚至能殺死食物裡的部分細菌。
喝蜂蜜醋功效－減肥注意事項
因時因人因地科學合理地食用醋才有利健康。喝醋減肥法確實不錯，但是醋不宜大量飲用，因為過量食醋，會使胃環境中的酸性加強，對胃黏膜造成損傷。
空腹喝醋易刺激腸胃，分泌過多胃酸，所以建議飯後喝為妙！嚴重便秘的人才可以飯前喝，但以純釀造或有機醋為主。
蜂蜜醋功效真的很多呢，而且蜂蜜醋好好喝！～非常的順口又不嗆呢！小編第一次喝到也很驚訝喔！大家可以試試！～這麼好喝的飲料，竟然能瘦身！難怪名模都愛它！～
美國亞利桑那州立大學研究發現，醋有利於制血糖、增強胰島素的敏感性。吃飯時喝20克醋的人比不喝的人餐後血糖要低35%，飢餓感也會下降。這是因為醋酸可以抑制雙糖黴，使食物的血糖指數降低，其作用類似于糖甘黴抑制劑及 二甲 雙胍。 蜂蜜醋功效4.解酒又防醉
喝酒前喝一杯醋可以抑制酒精吸收，酒後喝一杯可以解酒防醉，讓頭腦迅速清醒起來，效果"立竿見影"。
喝蜂蜜醋功效－減肥：
喝法1：早餐前20分鐘空腹喝
喝法2：中餐和晚餐後立刻喝
喝蜂蜜醋功效－減肥小叮嚀：
醋的濃度超過 1% 的話會傷胃，採用這個方法的朋友要注意看看醋瓶上的標籤，稀釋到1% 才可以直接食用。個人體質不同，耐受能力也不同，如果不舒服，就調整一下醋的比例。若沒配合大量飲水或食用過量，極可能造成錠劑黏著喉嚨而食道灼傷。長期甚至會導致食道狹窄、病變。
喝蜂蜜醋功效－減肥：排毒又減肥1周就見效
服用醋能促進腸道蠕動、降低血脂、中和某些毒素、維持腸道內環境的生態菌群平衡。應用食療治療習慣性便秘，喝果醋減肥不僅有效，而且沒有毒副作用，因為醋中含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類，以及各種不飽和脂肪酸。
喝蜂蜜醋功效－減肥：巧用喝醋減肥法清腸排毒
醋能改變痢疾桿菌偏鹼性的生存環境，並將其殺死，酸性環境又能使大蒜的殺菌功能增加4倍，所以醋與大蒜合用，對治療痢疾、腸炎效果更理想。預防和治療腸炎及痢疾，由於食醋中含有醋酸，具有收斂的作用，不僅可以抑制細菌繁殖，甚至能殺死食物裡的部分細菌。
喝蜂蜜醋功效－減肥注意事項
因時因人因地科學合理地食用醋才有利健康。喝醋減肥法確實不錯，但是醋不宜大量飲用，因為過量食醋，會使胃環境中的酸性加強，對胃黏膜造成損傷。
空腹喝醋易刺激腸胃，分泌過多胃酸，所以建議飯後喝為妙！嚴重便秘的人才可以飯前喝，但以純釀造或有機醋為主。
蜂蜜醋功效真的很多呢，而且蜂蜜醋好好喝！～非常的順口又不嗆呢！小編第一次喝到也很驚訝喔！大家可以試試！～這麼好喝的飲料，竟然能瘦身！難怪名模都愛它！～
選對了季節水果和季節蔬菜，讓你愈吃愈美麗，教你如何選對季節蔬菜水果
變美，是每個女生的夢想，如何將自己停留在青春最美好的時光，是女孩子一輩子的課題。如何變美，吃對食物最有效，可以讓妳的美麗從內而外。怎麼吃、吃什麼，讓小編分享給你四季食物可變漂亮的秘訣。
茶，自古以來就被視為養生聖品。其中的兒茶素是很好的抗氧化物，具有健康瘦身效果，同時可預防感冒、心血管疾病、糖尿病，與防癌效果。忌：胃不好或是睡眠不佳的美人，別喝過量喔。
季節水果和季節蔬菜：四季皆宜★豆腐→美膚
具有優質均衡的植物性蛋白，並含有大豆異黃酮，是最佳的天然女性荷爾蒙，吃了讓氣色紅潤、膚質佳，連慈禧太后也拿來駐顏美容呢！每日可食用1-2塊。忌：患痛風要減量食用。
皮蛋豆腐→材料：盒裝嫩豆腐1盒、皮蛋1個、柴魚片適量、香油1匙、醬油膏3匙
作法：1.豆腐切半裝盤。2.皮蛋去殼後對切，放在豆腐上。3.依序淋上醬油膏、香油、撒上柴魚片即可。
季節水果和季節蔬菜：四季皆宜★深海魚→緊實肌膚
魚肉有優質蛋白質，膽固醇含量相對低，加上深海魚的油脂是屬於Omega-3多元不飽和脂肪酸，能讓肌膚緊實光滑，適量食用可以降低血脂肪、提升低密度膽固醇（好的膽固醇），以及預防血栓形成，建議每周食用1至2次。
乾煎鮭魚→材料：鮭魚1片、鹽、酒適量、油少量
作法：1.先將鮭魚以鹽和酒醃10分鐘去腥。2.醃好的鮭魚以紙巾擦乾水份。鍋內加點油，待油熱後，將魚肉放進鍋內煎至微焦，翻面再煎熟即可。
季節水果和季節蔬菜：春★奇異果→美白
具有高單位維他命C，可以提供抗氧化作用，進而降低血脂、保護心血管，此外還有美白功效，讓妳看起來白裡透紅，擁有好氣色；其中所含的葉黃素，能降低白內障和眼睛黃斑部退化。有研究顯示多吃奇異果有通便效果，排宿便瘦小腹馬上見效喔。
季節水果和季節蔬菜：春★菠菜→補血抗氧化
豐富鐵質、能幫助美顏的CoQ10、類胡蘿蔔素、抗氧化物等營養成份，多吃能讓青春長駐，不讓歲月在妳臉上留下痕跡。
清燙菠菜盅→材料：菠菜1把、日式醬油適量、白芝麻適量、鹽
作法：1.菠菜洗淨、切段，待水滾後加點鹽，入鍋汆燙。2.以「天盛」方式盛裝菠菜。3.淋上日式醬油，並在菠菜上撒適量白芝麻。
季節水果和季節蔬菜：春★蜂蜜→通便縮小腹
蜂蜜有助眠效果，能促進血管和心臟功能、保護肝臟，增加扺抗力，增強免疫力，不生病自然就有好臉色；適量食用還可潤腸通便，改善便祕，讓妳不再是小腹婆。
水果蜂蜜飲→材料：2匙蜂蜜、鹽少許、400c.c.新鮮果汁、100c.c.杯溫水、冰塊適量
作法：將所有材料放入果汁機打成汁即可。
作法：1.豆腐切半裝盤。2.皮蛋去殼後對切，放在豆腐上。3.依序淋上醬油膏、香油、撒上柴魚片即可。
季節水果和季節蔬菜：四季皆宜★深海魚→緊實肌膚
魚肉有優質蛋白質，膽固醇含量相對低，加上深海魚的油脂是屬於Omega-3多元不飽和脂肪酸，能讓肌膚緊實光滑，適量食用可以降低血脂肪、提升低密度膽固醇（好的膽固醇），以及預防血栓形成，建議每周食用1至2次。
乾煎鮭魚→材料：鮭魚1片、鹽、酒適量、油少量
作法：1.先將鮭魚以鹽和酒醃10分鐘去腥。2.醃好的鮭魚以紙巾擦乾水份。鍋內加點油，待油熱後，將魚肉放進鍋內煎至微焦，翻面再煎熟即可。
季節水果和季節蔬菜：春★奇異果→美白
具有高單位維他命C，可以提供抗氧化作用，進而降低血脂、保護心血管，此外還有美白功效，讓妳看起來白裡透紅，擁有好氣色；其中所含的葉黃素，能降低白內障和眼睛黃斑部退化。有研究顯示多吃奇異果有通便效果，排宿便瘦小腹馬上見效喔。
季節水果和季節蔬菜：春★菠菜→補血抗氧化
豐富鐵質、能幫助美顏的CoQ10、類胡蘿蔔素、抗氧化物等營養成份，多吃能讓青春長駐，不讓歲月在妳臉上留下痕跡。
清燙菠菜盅→材料：菠菜1把、日式醬油適量、白芝麻適量、鹽
作法：1.菠菜洗淨、切段，待水滾後加點鹽，入鍋汆燙。2.以「天盛」方式盛裝菠菜。3.淋上日式醬油，並在菠菜上撒適量白芝麻。
季節水果和季節蔬菜：春★蜂蜜→通便縮小腹
蜂蜜有助眠效果，能促進血管和心臟功能、保護肝臟，增加扺抗力，增強免疫力，不生病自然就有好臉色；適量食用還可潤腸通便，改善便祕，讓妳不再是小腹婆。
水果蜂蜜飲→材料：2匙蜂蜜、鹽少許、400c.c.新鮮果汁、100c.c.杯溫水、冰塊適量
作法：將所有材料放入果汁機打成汁即可。
季節水果和季節蔬菜：夏★秋葵→肌膚嫩白
又名羊角豆，原產於非洲，含有多種植物膠質，嘗起來滑溜順口，有助消化、保護肝臟、健胃整腸。此外，秋葵富維他命C與水溶性纖維，多吃可以養顏美容，讓肌膚白嫩細滑。
和風生鮮捲→材料：薄米紙1張、秋葵2根、洋蔥5g 、紅蘿蔔5g 、萵苣20g 、柴魚5g 、山藥5g 、鮪魚丁50g
作法：1.所有食材切絲。2.薄米紙泡過溫水後，擺上切絲食材，捲起。3.切段後即可食用。
季節水果和季節蔬菜：夏★酪梨→頭髮烏亮
具有珍貴的不飽和脂肪酸，可降低壞膽固醇，提高好膽固醇，並可保護毛髮，讓妳擁有一頭烏黑亮麗的秀髮；同時含有鎂，有助維護骨骼與心血管系統。想減肥的人，不妨善用酪梨帶來的飽足感，可達到減重效果喔。
酪梨牛奶→材料：酪梨半個、牛奶300c.c.、冰塊或水100c.c.、糖適量
作法：1.酪梨去除皮與子。2.所有材料丟入果汁機打勻即可。
季節水果和季節蔬菜：夏★水蜜桃→氣色紅潤
具有補益氣血，養陰生津的效果，富含的鐵質使妳氣色紅潤，高纖則有助排便，加強腹部瘦身之效。
季節水果和季節蔬菜：夏★竹筍→消脂通便
低糖、低脂、高纖維的竹筍，是瘦身餐中的好伙伴，高纖讓人易有飽足感，又具有吸油效果，同時還可降低血脂肪，促進消化，幫助排便，擺脫惱人的小腹。忌：竹筍性偏冷，體質較寒的女生別一下吃太多。
竹筍沙拉→材料：竹筍3支、沙拉醬適量
作法：1.筍子清洗乾淨後，稍微剝除最外圍筍殼。2.筍子放入電鍋內，外鍋加2杯水，待電鍋跳起再燜5-10分鐘。3.將殼去除，沖冷水降溫，再切塊，最後擠上沙拉醬。
又名羊角豆，原產於非洲，含有多種植物膠質，嘗起來滑溜順口，有助消化、保護肝臟、健胃整腸。此外，秋葵富維他命C與水溶性纖維，多吃可以養顏美容，讓肌膚白嫩細滑。
和風生鮮捲→材料：薄米紙1張、秋葵2根、洋蔥5g 、紅蘿蔔5g 、萵苣20g 、柴魚5g 、山藥5g 、鮪魚丁50g
作法：1.所有食材切絲。2.薄米紙泡過溫水後，擺上切絲食材，捲起。3.切段後即可食用。
季節水果和季節蔬菜：夏★酪梨→頭髮烏亮
具有珍貴的不飽和脂肪酸，可降低壞膽固醇，提高好膽固醇，並可保護毛髮，讓妳擁有一頭烏黑亮麗的秀髮；同時含有鎂，有助維護骨骼與心血管系統。想減肥的人，不妨善用酪梨帶來的飽足感，可達到減重效果喔。
酪梨牛奶→材料：酪梨半個、牛奶300c.c.、冰塊或水100c.c.、糖適量
作法：1.酪梨去除皮與子。2.所有材料丟入果汁機打勻即可。
季節水果和季節蔬菜：夏★水蜜桃→氣色紅潤
具有補益氣血，養陰生津的效果，富含的鐵質使妳氣色紅潤，高纖則有助排便，加強腹部瘦身之效。
季節水果和季節蔬菜：夏★竹筍→消脂通便
低糖、低脂、高纖維的竹筍，是瘦身餐中的好伙伴，高纖讓人易有飽足感，又具有吸油效果，同時還可降低血脂肪，促進消化，幫助排便，擺脫惱人的小腹。忌：竹筍性偏冷，體質較寒的女生別一下吃太多。
竹筍沙拉→材料：竹筍3支、沙拉醬適量
作法：1.筍子清洗乾淨後，稍微剝除最外圍筍殼。2.筍子放入電鍋內，外鍋加2杯水，待電鍋跳起再燜5-10分鐘。3.將殼去除，沖冷水降溫，再切塊，最後擠上沙拉醬。
季節水果和季節蔬菜：秋★南瓜→減肥防老化
南瓜有三寶：鈷、果膠、維生素A。鈷能預防糖尿病，果膠可與糖類結合減少熱量攝取，想減肥的妳千萬別錯過南瓜料理。而維生素A高的食物更是美容聖品，能讓肌膚常保年輕美麗，遠離老化的惡夢。
南瓜雞丁味噌湯→材料：南瓜250g 、雞胸肉200g 、味噌適量
作法：1.將南瓜子去除後，切成5公分 厚塊狀；雞胸肉切成小塊狀。2.以冷水煮雞肉至水滾，撈去上層浮沫。加入南瓜後繼續煮至軟化，最後拌入味噌後關火。
季節水果和季節蔬菜：秋★蘋果→抗氧化美顏
「一天一顆蘋果，醫生遠離你」，相信妳一定聽過這句美國俚語，事實上也是如此。由於蘋果具有高效的抗氧化力，能抗癌、美顏、順便、降低心血管疾病的風險、增強肺部功能、改善氣喘，吃了好處多多，加上蘋果體積大、熱量低，是減重食譜中的友善好食物。
季節水果和季節蔬菜：秋★青花菜→抗癌強身
在西方國家有「窮人的醫生」美稱的青花菜，除了能抗癌外，所含的類黃酮豐富，對於清除血脂、降低心血管疾病很有幫助，還能預防感冒，幫助妳擺脫「病美人」的封號。
青花菜優格沙拉→材料：青花菜1朵、小黃瓜1條、小番茄5個、玉米粒、麵包丁、蜂蜜適量、優格1盒
作法：1.青花菜清洗、切小朵，水煮開後，加點鹽，汆燙青花菜，起鍋後過冰水冷卻。2.將小黃瓜切段、小番茄對切。在碗中依序放入玉米粒、小黃瓜、青花菜、小番茄，並淋上拌好蜂蜜優格。
南瓜有三寶：鈷、果膠、維生素A。鈷能預防糖尿病，果膠可與糖類結合減少熱量攝取，想減肥的妳千萬別錯過南瓜料理。而維生素A高的食物更是美容聖品，能讓肌膚常保年輕美麗，遠離老化的惡夢。
南瓜雞丁味噌湯→材料：南瓜250g 、雞胸肉200g 、味噌適量
作法：1.將南瓜子去除後，切成5公分 厚塊狀；雞胸肉切成小塊狀。2.以冷水煮雞肉至水滾，撈去上層浮沫。加入南瓜後繼續煮至軟化，最後拌入味噌後關火。
季節水果和季節蔬菜：秋★蘋果→抗氧化美顏
「一天一顆蘋果，醫生遠離你」，相信妳一定聽過這句美國俚語，事實上也是如此。由於蘋果具有高效的抗氧化力，能抗癌、美顏、順便、降低心血管疾病的風險、增強肺部功能、改善氣喘，吃了好處多多，加上蘋果體積大、熱量低，是減重食譜中的友善好食物。
季節水果和季節蔬菜：秋★青花菜→抗癌強身
在西方國家有「窮人的醫生」美稱的青花菜，除了能抗癌外，所含的類黃酮豐富，對於清除血脂、降低心血管疾病很有幫助，還能預防感冒，幫助妳擺脫「病美人」的封號。
青花菜優格沙拉→材料：青花菜1朵、小黃瓜1條、小番茄5個、玉米粒、麵包丁、蜂蜜適量、優格1盒
作法：1.青花菜清洗、切小朵，水煮開後，加點鹽，汆燙青花菜，起鍋後過冰水冷卻。2.將小黃瓜切段、小番茄對切。在碗中依序放入玉米粒、小黃瓜、青花菜、小番茄，並淋上拌好蜂蜜優格。
季節水果和季節蔬菜：冬★橙橘→美膚防老
富含維它命C、多種類黃酮，這些都是很棒的天然美顏抗氧化聖品，保護妳在冬季不怕肌膚出狀況；此外，橙橘也對健康很有幫助，能防止癌症、心血管疾病、糖尿病、老化等令人害怕的慢性病纏身。
季節水果和季節蔬菜：冬★番茄→防曬明眸
番茄妙 用多，可煮、可煎、可炒、也可以製成番茄醬。番茄之所以榮登美麗好食物，主要由於內含的茄紅素，是強效的抗氧化物，能降低冠狀動脈疾病的風險，減低曬傷機 會，女生常在冬季忽略防曬的重要，曬傷了也不自知；此外，茄紅素還能減低眼睛黃斑部退化和白內障風險，保護妳靈巧動人的雙眸。
番茄炒蛋→材料：大番茄2個、蛋4個、鹽、油、蔥花適量
作法：1.番茄先用熱水汆燙、去皮，再切塊。2.蛋汁稍微打散並加鹽。熱油鍋，蛋汁下鍋略拌炒，起鍋。3.再熱鍋另炒番茄，加鹽調味，最後倒入炒熟的蛋略拌炒勻，撒上蔥花即可起鍋。
季節水果和季節蔬菜：冬★蘿蔔→降火助排便
俗話說「冬天蘿蔔夏天薑，一年四季保安康。」蘿蔔熱量低、纖維多，具飽足感，能幫助排便，對於減肥、消小肚肚都有很棒的效果。像冬天吹多了寒風常讓人覺得燥熱，食用適量蘿蔔還有穩定血壓、降火氣等多種功效呢。
關東煮蘿蔔→材料：白蘿蔔1條、甜辣醬、香菜適量
作法：1.白蘿蔔削皮、切塊，放入冷水中煮至熟透呈半透明狀。2.撒上香菜，沾醬食用即可。
富含維它命C、多種類黃酮，這些都是很棒的天然美顏抗氧化聖品，保護妳在冬季不怕肌膚出狀況；此外，橙橘也對健康很有幫助，能防止癌症、心血管疾病、糖尿病、老化等令人害怕的慢性病纏身。
季節水果和季節蔬菜：冬★番茄→防曬明眸
番茄妙 用多，可煮、可煎、可炒、也可以製成番茄醬。番茄之所以榮登美麗好食物，主要由於內含的茄紅素，是強效的抗氧化物，能降低冠狀動脈疾病的風險，減低曬傷機 會，女生常在冬季忽略防曬的重要，曬傷了也不自知；此外，茄紅素還能減低眼睛黃斑部退化和白內障風險，保護妳靈巧動人的雙眸。
番茄炒蛋→材料：大番茄2個、蛋4個、鹽、油、蔥花適量
作法：1.番茄先用熱水汆燙、去皮，再切塊。2.蛋汁稍微打散並加鹽。熱油鍋，蛋汁下鍋略拌炒，起鍋。3.再熱鍋另炒番茄，加鹽調味，最後倒入炒熟的蛋略拌炒勻，撒上蔥花即可起鍋。
季節水果和季節蔬菜：冬★蘿蔔→降火助排便
俗話說「冬天蘿蔔夏天薑，一年四季保安康。」蘿蔔熱量低、纖維多，具飽足感，能幫助排便，對於減肥、消小肚肚都有很棒的效果。像冬天吹多了寒風常讓人覺得燥熱，食用適量蘿蔔還有穩定血壓、降火氣等多種功效呢。
關東煮蘿蔔→材料：白蘿蔔1條、甜辣醬、香菜適量
作法：1.白蘿蔔削皮、切塊，放入冷水中煮至熟透呈半透明狀。2.撒上香菜，沾醬食用即可。
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